Grekisk smal dessert

Härligt med en dessert som du inte behöver få dåligt samvete för! Underbar året om!

1 portion

1-2 dl Turkisk yoghurt 3,5%

½-1 apelsin

1 msk flytande honung

ev. hackade valnötter

• Rör yoghurten lite så att den får lite lösare konsistens, lägg upp i en skål.
• Skala apelsinen och skiva den. (Snyggast och lyxigast är om du skalar den med kniv och skär ut filéer av apelsin, dvs, tar ur köttet i bitar utan att få med membranväggarna.)
• Fördela apelsinen över yoghurten
• Ringla över flytande honung och strö ev hackade valnötter över.

TIPS;

Har du ingen flytande honung hemma? Lätt fixat. Ställ burken i ett vattenbad och sjud en stund så smälter honungen. När honungen är genomskinlig är den färdig. Lätt som en plätt och du slipper betala extra pengar för flytande honung i butiken!