fredag 10 juni 2011

Nyttig bananglass med jordgubb

Helt beroende på hur glasstokig och sugen du är, men grundreceptet gör jag på en banan för att förenkla!

  • Banan
  • 1 dl frysta jordgubbar, blåbär eller hallon
  • 1 tsk vatten, mjölk, grädde eller yoghurt, ex vanilj.
Skala bananen och skär den i stavar, dvs dela den på längden i fyra stavar. Eller för att korta frystiden, tunnare skivor. Lägg på en skärbräda i frysen och vänta tills den är så gott som fryst.
Mixa tillsammans med hälften av jordgubbarna och vätskan med mixerstav eller i mixer. Tillsätt de sista bären på slutet för att få lite goda bitar. Vill du ha en slät glass - mixa samman allt direkt.

Mängden bär kan du minska och öka som du vill, utefter smak. Är du inte supernoga med sockret kan du sockra lite lätt, men oftast behövs det inte eftersom bananen är så söt i sig.

Servera direkt, den blir rätt hård om du sparar den, men då kan du tina den en stund och sedan mixa den igen.