5 ägg
4½ dl socker
5 3/4 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk citronsaft (eller annan smaksättare, tex hallonsaft)
Frysta hallon (jordgubbar, blåbär, björnbär osv) ca ett paket fryst
Kallt smör att hyvla över
Strösocker
- Vispa samman ägg & socker poröst.
- Blanda ned mjöl, bakpulver och citronsaften och blanda väl. Det blir en seg smet!
- Fördela smeten i en smord form
- Strö över de frysta bären
- Hyvla smör över, det ska täcka hela smeten
- Strö över socker
- Grädda långt ned i ugnen på 175°c i 35 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar